冷庫(kù)門(mén)正確維護(hù)保養(yǎng)姿勢(shì)：

(1)禁止隨便電源開(kāi)關(guān)，調(diào)整速凍庫(kù)溫度。

(2)出入速凍庫(kù)應(yīng)順手將冷庫(kù)門(mén)關(guān)掉，防止冷氣機(jī)外露，出速凍庫(kù)時(shí)要將庫(kù)位照明燈具類(lèi)開(kāi)關(guān)電源關(guān)掉。

(3)嚴(yán)控速凍庫(kù)溫度，降低速凍庫(kù)溫度起伏。通常情況下，速凍庫(kù)內(nèi)溫度平穩(wěn)在-10℃下列，貨品出入速凍庫(kù)時(shí)溫起伏不能超過(guò)3℃：運(yùn)營(yíng)期內(nèi)應(yīng)每2鐘頭查驗(yàn)一回速凍庫(kù)內(nèi)溫度，并在溫度登記卡上搞好紀(jì)錄，運(yùn)作中產(chǎn)生出現(xiàn)異常(如溫度記錄持續(xù)多次高過(guò)-10℃等)，應(yīng)立即與電焊工工作人員聯(lián)絡(luò)處理。

(4)速凍庫(kù)周邊禁止放置有環(huán)境污染，異味重物件，每日運(yùn)營(yíng)完畢，須對(duì)速凍庫(kù)周?chē)h(huán)境開(kāi)展清理、消毒殺菌、將速凍庫(kù)庫(kù)門(mén)卡緊。

(5)每星期解決速凍庫(kù)內(nèi)的積冰和霜開(kāi)展完全清除，留意：清除中只有應(yīng)用干拖布、干毛巾、禁止應(yīng)用水清理冷庫(kù)板，路面。

(6)一月解決速凍庫(kù)路面、庫(kù)開(kāi)展全方位消毒。 

(7)每星期對(duì)速凍庫(kù)內(nèi)墊塊開(kāi)展一回消毒，塑料箱則每清除一回務(wù)必開(kāi)展消毒，消毒殺菌后提前準(zhǔn)備放進(jìn)速凍庫(kù)的專(zhuān)用工具表層不可含有水分，以避免貨品與貨品間、貨品與倉(cāng)儲(chǔ)貨架間造成凍潔。

(8)在速凍庫(kù)內(nèi)工作 時(shí)禁止在速凍庫(kù)的冷庫(kù)板、路面上開(kāi)展敲擊鉆打，禁止用硬物塊撞擊庫(kù)體。

(9)停電了或冷凍設(shè)備出難題時(shí)，應(yīng)盡量避免進(jìn)到速凍庫(kù)頻率，并在保溫門(mén)上掛上“切勿應(yīng)用”的標(biāo)識(shí)牌.

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